In Wehringen bei Augsburg stand vor zwei Wochen eine große Feier auf dem Programm: Nach mehrjähriger Planungs- und Bauphase konnte nun endlich die SinGold Whisky Brennerei eingeweiht und dem Publikum präsentierte werden. Damit schließt sich für Hans-Jürgen Filp der Kreis, nachdem er seiner bereits im Jahre 2012 gegründeten Whiskymarkte nun ein würdiges Zuhause gibt.

Doch SinGold will viel mehr sein als nur eine Destillerie – geplant als Erlebnisbrennerei sollen Besucher in verschiedenen Workshops die Prozesse der Whiskyherstellung nicht nur selbst erleben und aktiv Hand anlegen können. Darüber hinaus bekommt man die Möglichkeit, sich sein eigenes Fass Whisky zusammenzustellen oder auch nur Anteile zu erwerben. Auch beim individuellen Charakter des Fasses und den verwendeten Grundstoffen der Destillate bekommt man Mitspracherecht.

Der Erlebnischarakter orientiert sich am zunehmenden Whisky-Tourismus und wird durch ein Restaurant, eine – wenn gleich ungewöhnliche – Kaffeerösterei und diverse Tastings ergänzt. Außerdem kann man sich zum eigenen Whisky gleich die passende Zigarre aus dem hauseigenen Repertoire aussuchen.